台湾长果桑，又名超级果桑、紫金蜜桑，是水果形的桑树品种。喜光喜温，冬季在-15℃左右低温下也能生长，能忍-2℃～40℃：的高温，对土壤要求不严，从广东、广两、福建到黑龙江，从安徽、山东到新疆，全国各地均可种植，露天、大棚、盆栽均可，果实成熟快，从开花到采摘20天，时间比较短；台湾长果桑成熟后紫黑色，果长8—12厘米，最长18厘米，单果重10克，最大20克，果径1.2厘米，含糖量20%，鲜甜爽口，口味极好，只要绿色的果开始转粉红色，就可以吃，越成熟颜色越深，呈紫黑色，老少皆宜食用。该果有一定硬度，可远途运输，采收果实时问长。

成熟期30天左右，一般亩产1600公斤。一年四季可以有6—8批果，一年树结果30斤左右，第二年100斤丰产期每棵每年可挂果200斤左右。该品四季可种，但以冬春两季种植为好，种植不受土壤限制，每亩栽l10株（株行距2m×3m）为宜，密植亩种300株。台湾长果桑作观赏旅游、果园采摘开发是一个好品种，大桑果成熟之早，果树低矮，从枝条的基部到顶端，挂着一串串红色、黑色的果实，随手可采摘，十分诱人，乐趣无穷。台湾长果桑果实除鲜食外，还可加工果酒、果晶、果膏等产品。

建园及栽培要求

在国内有桑树生长的地Ⅸ任何土质均可种植；但建高产同应选择土层深厚、地力肥沃地块种植。定植沟深50厘米，宽60厘米，沟底铺一层农作物茎秆，厚度20—30厘米，覆10厘米左有表土，表土上冉朋家畜、家禽或人粪尿，亩用复合肥50公斤后再¨填全部表土，定植株行距在肥沃地块2米×3米，亩栽110株，或者3米×3.5米，亩栽63株，贫薄地、…坡地、风沙荒地株行距l米×2米，亩栽333侏．定植要求与一般果树无异，注意培土踩实后速浇定根水，干旱严重地区适应多次浇水以保一次栽培全部成活。

管理技术要点

定植后在苗小距地面30厘米处短截定}：当午一股每株能萌发新梢6—8个新梢长至20厘米时掐去顶心促分枝、定植当午应以养树为主，不提倡大量结果。采完一茬果后，立即短截结果母枝，留芽2—3个促其萌发作下一茬结果母枝，并尽早产施速效把或尿素促其花芽萌发生长，为丰产打下基础：为提高产量及品质，也可在每次始花期至幼果期，叶面喷施磷酸二氨钾，可显著提高含糖量，促早熟、稳产、增产。

病虫防治

该品种表现出特强抗病能力，在我国内地布点试种均表现高抗菌核病和白粉病，也未发现其他病害。一般年份不需农药防治病害。、如发现虫害，可采用当地低残毒农药治虫。

采收加工

当果桑由绿转红时即可采收上市，红至紫黑时糖度含量最高，品质也达极优。采收以清晨品质最佳，可用小塑料盒包装，再装纸箱外运或当地销售。