桃金娘的利用价值桃金娘利用价值很多，主要体现在生态价值、药用价值、营养价值、观赏价值和果实色素提取。

生态价值

桃金娘对生长条件要求不严，能在贫瘠、含盐高、干旱的土壤生长良好，是生态恢复的良好树种。在被人类过度开荒后，可种植桃金娘恢复部分生态环境。由于桃金娘生长较快，成林时间短，成活率高，因此，其生长到3～5年后可发挥生态效益，有绿化山坡美化环境的价值。

据国内外研究表明，桃金娘果实还具有较强的抑菌效果，对化脓链球菌和大肠杆菌等具有抑制作用。近年来，有学者从桃金娘叶提取标准桃金娘油，其治疗急性鼻窦炎、儿童急慢性呼吸道疾病、慢性肺梗阻、C型鼓室导抗图的分泌性耳炎等有显着的效果。

营养价值

果实成熟可食用。桃金娘在野外自然环境条件下生长良好，无需人工施肥打药等，所以桃金娘是有机水果。现人们对有机水果需求很大，市场开发前景广阔。桃金娘果实营养丰富，矿物质含量高。K含量为5.33mg/g，Ca为2.99mg/g，Na为0.26mg/g，Mg为0.62mg/g，P为4.43mg/g，其K含量高而Na含量低的特点，使得桃金娘对人体十分有益；Fe、Ze含量较高，分别为165、106mmol/L，Fe参与造血，Ze可以提高免疫功能，增强创伤组织的再生能力，对人体具有重要作用。桃金娘果实除了鲜食之外，还可以制作果汁、果脯和果酱等。因为果实含有丰富的有机成分和矿质元素，具有良好的保健功能，是开发保健产品和饮料的上好原料。

观赏价值

桃金娘株形紧凑，四季常青，花先白后红，红白相映，十分艳丽，花期也较长。果色鲜红转为酱红，均可观赏，园林绿化可用其丛植、片植或孤植点缀绿地，具有较好的效果。可将桃金娘装入花盆中，在开花季节期间放在室内，增加室内环境优雅。

果实色素提取近年来，合成色素对人体危害日益严重，受到回归自然理念的影响，人们逐渐向天然色素进军。现代科学表明，类胡萝卜素，核黄素，黄酮花青甙和醌类等天然色素是人们必需的维生素的来源，或参与生理代谢，具有抗菌，防治疾病的作用。桃金娘红色素属花色甙类色素，在酸性条件下对光、热比较稳定，适宜做酸性饮料及食品的着色剂，而且还可应用于医药保健和化妆品行业，是一种用途广泛，易于大量提取的红色色素。野外桃金娘数量丰富，原材料易得，给生产带来较大的便利。综上所述，桃金娘在开发利用中有较大的前景。在园林绿化中是一种极具开发潜力的树种。

栽培技术桃金娘的栽培技术有繁殖和定植管理技术2方面内容。

繁殖方式有3种：一是种子繁殖；二是枝条扦插繁殖；三是高压繁殖育苗。本节主要介绍种子和扦插繁殖2种技术。桃金娘定植有园林造景定植和造林定植。

种子采集

桃金娘果实成熟期一般在7～9月份，果实成熟时表皮呈黑紫色，选无病虫、果实饱满多汁的果实为播种材料右，高10～15cm，长度没有严格限制的育苗床。在苗床施足有机肥，用耙平整垄面，使有机肥与土壤混合均匀。为了防止日常浇水时，种子随水流出苗床外，垄面四周要高出其中央垄面5cm左右。

苗床消毒

播种前1个星期要对苗床进行消毒，以保证消毒液没有残留，防止药液影响种子发芽率。用石灰对垄面进行撒施后再浇水消毒，或用500倍的高锰酸钾水溶液或500倍百菌清溶液加1500倍的辛硫磷溶液浇透苗床消毒。喷完药液后在苗床上铺一层薄膜。1周后，掀开薄膜，再用耙稍微松土。

浸种、消毒和播种播种前应将已晾干的种子用“田奇”牌氨基酸多元果树药剂浸种，浸泡时间为4～6h。试验结果表明，通过用该药剂处理后可使种子缩短发芽时间，提高发芽率，发芽率可达89%。浸种后再对种子进行消毒，用0.5%高锰酸钾浸泡5～10min后，取出用清水冲洗干净，再与细沙混合均匀，撒播在苗床上，播完种子后再用椰糠将种子覆盖，厚度为2～3cm。试验结果表明，覆土要比覆盖椰糠出芽慢1周。覆盖椰糠后浇足水，浇水时水压不宜过大，或采用人工提水淋洒，以防种子溅出苗床。用竹片搭成一个拱形的小棚，在其上覆盖一层薄膜，使苗床增温保湿，有利于种子的萌发。同时要盖一层遮阴网，防止出苗时被强光灼伤，遮阴度为60%。要注意苗床温度，中午易引起高温要做好通风工作，保持苗床湿润。

移植到营养袋

种子出土萌发后约27～29d，子叶伸出。待种苗长至10cm高后，把苗移到装有营养土的营养袋里继续培育。由于桃金娘的根系较少，若在挖苗时不小心伤到根系，会影响它的成活率。所以，在苗期时就把桃金娘苗移栽到培养袋里培育，既可以防止根系受伤，又可以方便运输。移苗前1d，要对苗床浇足水，利于第2天起苗装袋。

苗期管理

苗期管理工作主要有水肥管理、除草、间苗、防雨水排水等。当种子子叶长出后，可把薄膜去掉，留着遮阴网。待小苗长出3～4片真叶后，淋施20%～30%尿素水溶，促进小苗拔高，一个月淋施2次水肥。小苗装袋后，过7～10d小苗方可完全恢复，根系生长快，吸收能力强。后期施肥改为复合肥，一般施40%的水溶复合肥，促进小苗复壮。随着植株不断生长，浓度也要增加，视苗长势情况，确定施肥量。苗期生长缓慢，在7～9月份杂草生长较快，要注意对苗床和袋装苗进行除草。一般采用人工除草，减少杂草与小苗争夺养分。采用种子撒播时，由于人为因素，可能造成种子撒密，长成小苗后要进行间苗，有利苗床上的小苗通风，增大小苗生长空间，可减少病害的传染。在多雨的季节里，小苗期间要做好防雨排水工作。刚冒出芽的种苗，遇到大雨要用薄膜覆盖，禁止雨水打伤小苗。要时刻注意雨水在苗床边集积量，做好引水排水工作，以免雨水漫过苗床，造成不必要的损失。

定植管理

桃金娘种苗培育1年后，高40～50cm时，就可以出苗圃定植。桃金娘定植管理一般分为园林造景定植和造林定植两大内容。

园林造景

定植和造林定植按照园林规划图进行定点挖种植穴。种植穴规格为30cm×30cm×30cm，挖好种植穴后回表土到20cm高，剥去营养袋后把桃金娘种苗放入穴中，再用土填满穴、浇足定根水。造林定植要选择排水良好，光照充足，微偏酸性的土壤。选择好造林的地块后，要先将造林地上的杂草清理干净，然后按株行距2m×2m挖种植穴，种植穴规格40cm×40cm×30cm，挖好穴后就把挖出来的表土填回穴中。选择阴天或雨天进行定植，用小铲把穴中回的土挖出一个小洞，洞的大小以能放入桃金娘带的土块为宜，放入穴后用手压土，使穴中的土能与桃金娘带的土块紧密接触，以利根系吸收水分。若选取的造林地灌溉方便，给桃金娘浇足定根水；若选择在山坡上造林灌溉不方便，最好是选在阴雨季节定植。定植后要保证桃金娘的成活率。常观察种植穴是否干燥，如果干燥要及时浇水；待桃金娘可以自己从周围的土壤吸取水分就不用再浇水；若遇到干旱的天气时也需补给水分。要加强管理，及时除草，防止杂草遮盖过桃金娘。促进桃金娘快速生长，要定时给其施肥，每株施0.25kg复合肥。

病虫害防治

桃金娘抗病虫性较强，栽培过程中很少见病害。有时会见锈菌感染，叶片显铁锈斑状，可导致生长不良，但不会造成植株死亡，一般发生在土壤较贫瘠、水分供给不足的地方，4～6月为主要染病期。栽培或养护期间，可定期喷洒1.25g/L多菌灵溶液防止病害的发生；或在感病期间及时摘除病叶，喷洒50%的代森胺1g/L或50%退菌特溶液进行防治]。采后，把果实放入编织袋堆沤2～3d，堆沤环境为通风阴凉处。待果皮完全软烂后，用脚踩在装有果实的编织袋上，使种子被挤出果皮，再倒入盛水的大容器中，用筛网捞出果皮。由于大部分种子与果肉还是黏合在一起，影响发芽。把含有果肉的种子与细沙混合搓去果肉。在漂洗的过程中，捞去漂浮在水面的轻种子，留下饱满的种子；清洗好的种子放在室内晾干待播。种子千粒重一般为9～11g。