选择适应性广、树势强健、耐寒、抗病(抗叶斑病和癌肿病等)、晚熟(本市低山地区采摘期6月中旬至6月底)、果型最大(平均单果重25g,最大62g)、优质高产、鲜食与加工兼宜、较耐贮藏和运输的东魁为主栽品种。
挖穴改土
种植穴长×宽×深为I00cm×l00cm×80cm。回填穴土时,将5~8kg腐熟饼肥与表土拌匀填至离地面l0cm处,然后用表土填至高出地面约20cm,等穴土下沉后与地面大致相平。这项工作应在12月底之前完成,以利有机肥充分腐熟和穴土充分下沉。
适时栽植
栽植时间为2月下旬-3月上旬。并尽量选择阴天或小雨天栽植。太阳猛、气温高、风力大时不植苗,以减少水分蒸发,提高种植成活率。
选苗与修剪
选用生长健壮、根系发达的苗木栽植。栽植前剪除过密和不充实的枝梢,剪去全部叶片(留叶柄,切忌用手拉除叶片,以免伤及芽眼和枝条),以减少水分蒸发。适当短截过长的主根,以防窝根。修剪伤残的粗根,以利伤口愈合和促发新根。修剪时还需解除捆绑在嫁接口上的包扎物,以免束缚“颈部”导致死苗。
适当深植
栽植杨梅宜深不宜浅,应将嫁接口以上约l0cm的主干栽入土中,这样既能使主干少受烈日暴晒,又能使嫁接口在温度、湿度较稳定的土壤中进一步愈合,同时还能使栽入土中的主干发生新根。
合理施肥
幼龄树(种后1~4年)以扩大树冠为目的,重点施好春梢、夏梢和秋梢的发芽肥,以速效性肥料为主,氮、磷、钾配合施用。初果树(种后5~7年)力促开花结果,控制枝梢旺发,分别于3月上中旬和采果后株施硫酸钾0.5~lkg。盛产树一年重点施好两次肥:一是3月上中旬株施硫酸钾复合肥1~1.5kg。二是采果后株施硫酸钾1~1.5kg、尿素0.2~0.3kg、腐熟饼肥4~6kg,同时清除园地杂草一并深埋。果实发育期和秋冬季用0.2%~0.3%磷酸-氢钾、0.2%~0.3%硼砂叶面追肥2~3次,起壮果和防冻作用。为了防止大小年结果现象,施肥时还应注意,大年树肥料多施,并适当增施氮肥。小年树肥料少施或不施,氮肥一律不施。
整形修剪
针对高山林区雨天、雾天多,湿度大,日照偏少的状况采用自然开心形整形。重点是做好种后1~3年树形骨架的培养工作。首先在离地面约20cm以上培养方位角约12°,垂直角约60°,上下枝距约l0cm的主枝3个。其余作为辅养枝(辅养枝用拿枝、拉枝等方法开张角度,防止与主枝竞争),对主干不正、主枝方位角和垂直角不理想的用拉、吊、撑等办法予以调整。幼龄杨梅树修剪宜轻不宜重。修剪重点:一是及时抹芽,促使枝梢数量适当,分布均匀。二是及时打顶,以防枝条下垂,促使枝条增粗,1芽眼饱满,有利分枝。
控梢促果
种后5~7年的杨梅树往往因营养生长旺盛而花量很少或花而不实,必须做好控梢促果工作。
控氮抑梢
以施有机肥和钾肥为主,不施含氮化肥,以抑制营养生长,促进适龄结果。
开张大枝角度
通过拉、撑等办法将大枝角度开张到60。左右,以缓和树势,削弱营养生长,改善光照条件,有利开花结果。
防冻
在选择海拔600~700m、朝阳、避风、冷空气不易堆积的森林中建园,种植耐寒品种,加强周年管理,增强树势的基础上采用如下冻前雪前应急措施:
控制晚秋梢
当地把9月中旬以后抽发的嫩梢称为晚秋梢,由于晚秋梢抽发后气温迅速下降,不久即进入冬季,故不能老熟(枝皮松嫩,木质化程度低),冬季容易冻死。
涂白
在寒潮即将来临时对主干、主枝进行涂白,既能缩小昼夜温差,树皮形成保护层,起到防冻作用,又能防治病虫害。涂白剂按石灰lkg、水3~4kg、食盐l汤匙、石硫合剂或其残渣少量调合而成。
培土
由于冷空气下沉,根颈部位的气温往往最低,利用冬天地温比气温高的原理,对根际和根颈部位进行培土是幼龄杨梅树抗寒防冻的主要措施,即是大冻之年地上部分冻死,经培土的主干仍能抽发新枝,较快地恢复树冠。培土应在寒潮即将来临前进行,培土高度以不低于30cm为好。
搭棚
种植当年的幼树组织幼嫩,抗寒能力弱,容易遭受冻害,采用搭棚防冻比较保险。棚要求不碰到枝叶,能达到挡雪、挡霜和挡风。
综合防治病虫害
为了既能尽量减轻病虫为害,又能保证果实清洁卫生,除选择在深山老林中建园,选用抗(耐)病虫能力强的东魁为主栽品种外着重抓好以下防治工作:
1)进苗时认真做好病虫检疫工作,防止危害大、防治难的病虫传人。
2)增施有机肥,多施钾肥,以增强树势,提高树体抗(耐)病虫能力。
3)采用自然开心形整形,同时,疏删密树、密枝和直立枝,保持树冠通风透光。
4)采用剪、摇、扫等措施,及时清除严重病虫枝叶和枯枝落叶,并集中烧毁,以减少病虫越冬基数,有效控制病虫源。
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