严格选地，精细整地

半夏是喜湿润怕早的植物，适宜在偏砂性的土壤中生长，且要求有较好的水利条件，以保证在干旱时能够及时补充土壤水分。半夏属于半遮荫植物，如果光照过强，其产量就会大大减少。对土壤酸碱度要求呈中性，过酸过碱都不利于半夏生长；对土壤要求肥沃疏松保水。

严格选地

在选择栽培地时，一定要根据上述要求严格选地：①地势选择。在山区栽培时，应该选择低山和岭地，选择10～30。半阴半阳的缓山坡栽种半夏为好：在平原地区选择地势高燥、排灌方便且无污染的地块。②土壤选择。选择疏松肥沃、保水保肥砂质壤土，土壤pH值6.5～7.0．在低洼下湿、盐碱地黏重地不宜栽种。上茬作物以选择蔬菜、油料、玉米等为好。③遮荫物选择。在平地可选择有一定光照条件的树林、果园种植，也可以和玉米、高梁、豆类、蔬菜等或果树间套种。

精细整地

栽种前应先浇1次透水，结合整地，施入充分腐熟的有机肥或土杂肥37.5～60.0t/h㎡、氮磷钾三元复合肥(15-15-15)750kg/h㎡、过磷酸钙375～750kg/h㎡、硫酸钾150～225kg/h㎡，土壤耕翻深度18～20c,m，然后耙细整平做畦。畦向以东西走向，畦宽2～3m，畦长20～50m为宜，这样有利于灌排。4月中旬在畦垄上种2行高杆作物（玉米、向日葵等），长大成形后可为半夏遮荫。半夏可与l～5年的幼年果树间作，注意树越大越要远离主根，防止二者争水争肥和遮荫过重。在种植前一定要做好排水沟，以防雨季积水造成烂根。

选择繁殖材料和播种方法

半夏播种多采用的是块茎繁殖和珠芽繁殖，当年即可收获商品。进行秸秆覆盖，起到保墒作用有利于出苗。进行地膜覆盖能增温保墒，使半夏早出苗、早生长。在半夏出苗初、盛期，日平均气温达20℃左右时，可揭去盖膜让半夏自然生长，以防烧苗。地膜覆盖简单易行，增产效果显著，可进一步推广应用。

确定合适播期与播种方法

一般于春季平均气温5～10℃时播种为宜。一般在34月播种，也可结合收获秋季栽种（即在10月中旬进行）。选当年生直径0.7～1.0cm的块茎作种。

在耙细整平的地上做畦，做畦时以东西走向为好。在畦埂上可种2行玉米或向日葵，以给半夏遮荫。在采用宽窄行栽种时，宽行行距30～40cm．窄行行距10～20cm，开4～5cm深的沟，沟底要平，把种茎均匀撒在沟内，接着用脚踩实，然后覆土，覆土深度以种茎直径的2～3倍为好。1cm直径的种球，覆土厚度3cm左右，不宜过深。用种量一般为2250～3375kg/h㎡，小种栽用种少点，大种栽要适当加大用种量。

正确处理种栽

播种前对半夏种栽进行处理，这对防治病虫害、提高发芽率有很大作用，是半夏栽种成功的重要保障，一般可增产5%～20%。处理方法：先水洗种栽，晾干后用药剂处理。播种前用50%多菌灵+400%乙磷铝3000倍液+10%灭线磷3000倍液喷药或浸种；或用毒死蜱、多菌灵、阿维菌素、灭线磷喷药或浸种，以预防根腐病及地下害虫的发生，处理时间5h以上可播种。此外，也可用2%KH，PO，和500mg/kg三十烷醇处理半夏种栽，可提高发芽率，从而达到增产作用。

加强田间管理，提高产量和品质。

灌溉、排水

4月中旬播种，播种后露地一般20d左右出苗。地膜覆盖的可提早出苗，幼苗期要保持适量水分，控制浇水，防止地上部徒长；天气干旱时有水浇条件的应浇水。浇水最好采用喷带进行喷灌，这对土壤有机质不高的地块尤为关键，可防止土壤板结及浇水过量而引起种栽腐烂。生长中后期一般不宜浇水，雨季应做好排水工作，防止田里积水造成烂根。

追肥、培土

半夏喜肥，所以要重施基肥，追肥主要在生长中期进行，以利块茎发育肥大。苗出齐后，结合浇水追施硫酸铵150～225kg/h㎡；6月下旬当珠芽长成并开始脱落时，追氮磷复合肥150kg/h㎡混合撒于沟内，也可施用腐熟的饼肥，并在宽行进行培土，以刚好盖住珠芽为度。如果播种后在种沟内覆盖秸秆的不用进行培土作业，这样节省了劳力，但产量有所减少。

中耕除草

旱半夏种栽播种后的一两天内应及时喷施乙草胺乳油或氟乐灵等除草剂，以控制苗期杂草。如果不用除草剂，苗期要勤中耕除草，除草时因苗小根浅，不宜深锄，以划破地面为宜，在半夏苗周围的杂草要用手拔，以免伤了小苗。幼苗期应保证地块内无杂草危害。在植株生长期，如果杂草较多，可用稳杀特或80%高效盖草能除草剂进行防除。

遮荫

生产上一般于4月中旬在畦垄上点种玉米、向日葵或豆类作物，作物长高或搭架后可对半夏遮荫。如果光照过强没有遮荫的地块会出现提早倒苗现象，降低产量和品质。10月以后，由于气温渐低，要及时收获畦垄上点种的作物。

生产上由于不留种子，所以当出现花蕾时，要将花蕾全部打掉，以节省养分，促进地下块茎增重。4综合防治病虫害，确保产量和品质。

根腐病多发生在高温高湿的7～8月。半夏发病后，地下块茎腐烂，地上部茎叶枯死。根腐病的防治：要避免地内积水，雨季及时排水，一旦发现病株，要拔出病株带出田块销毁，病穴用2%石灰水消毒以防止传染。

叶斑病发病后叶片上出现紫褐色斑点后连成斑块，整个植株逐渐枯萎。防治方法：一般在发病前和发病初期喷1:1:120波尔多液，或65%代森锰锌500～800倍液，或瑞毒霉800倍液，或代森锰锌800～1000倍液，每7d喷1次，连续2～3次，即可有效控制病害。

病毒病植株矮小、畸形，病株叶卷缩成花叶，多发生在春夏季。防治方法：除去病株集中烧掉或深埋，杜绝传染源：并用2%石灰水浇灌穴坑。

红天蛾幼虫为害叶片，叶片成缺刻状，严重时可吃光叶片。防治方法：害虫幼龄期喷90%敌百虫800倍液+25%烯啶吡蚜酮15000倍液喷杀，也可防治蚜虫、红蜘蛛等害虫。春季结合追肥，用高效氯氟氰菊酯或辛硫磷和退菌特等混合加水灌根，以杀地下害虫和抗菌。

适时采收与加工，确保原药质量

块茎繁殖的半夏10月下旬至Il月上甸叶片枯黄时采收，选晴天用收挖机挖起块茎，过筛按大、中、小分级。大号加工成商品，直径在lcm以下的中、小号块茎作种继续种植。作商品大号的要及时去皮，可装进麻袋搓皮或用搓皮机去皮。直径在lcm以上的半夏块茎，去皮晒干后即成商品半夏。生半夏以个大、皮净、色白、质坚、粉足者为佳。加工过程中应避免皮肤与半夏直接接触，要带手套工作以防中毒。